Fiesta Tortilla-Wraps mit schwarzen Bohnen und Reis
von Sabrina_Seidel
Kurzbeschreibung
So gut und so gesund! Einfach in Ihre Lieblingssalsa dippen und die Fiesta beginnt!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Alle Zutaten, gefroren und Gewürze, hinzufügen, außer Käse und Tortillas.
- 3
Alle Zutaten erhitzen.
- 4
In der Zwischenzeit eine weitere (gegrillte Gusseisen-)Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen, leicht mit Rapsöl besprühen oder einpinseln.
- 5
1/3 Tasse der Mischung auf eine Tortilla mit 2 EL Käse geben.
- 6
Die Enden einklappen und die Seiten einrollen.
- 7
Mit der gefalteten Seite nach unten in die erhitzte Pfanne legen, um sie knusprig zu machen und Grillmarken zu erhalten, ein paar Minuten braten, dann wenden und wiederholen.
- 8
Servieren oder auf ein flaches Blech legen, um abzukühlen.
- 9
In Gefrierbeuteln aufbewahren und für später einfrieren.
Tipps
In Backpapier wickeln und dann 2 in einen kleinen Gefrierbeutel legen. Sie können herausgenommen und leicht in der Mikrowelle erhitzt werden, wenn Hunger besteht! Jeder Wrap hat 321 Kalorien – alles gute Kalorien! Ein Mittagessen zum Mitnehmen, das den ganzen Tag bis zum Abendessen satt hält! Vergessen Sie nicht Ihre Lieblingssalsa... diese Wraps werden es Ihnen danken!
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Nährwerte pro Portion
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