Filterkaffee Südindischer Kapi
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Zubereitung2 Min
Reich an Textur, stark im Geschmack, leicht süßlich mit einem milchigen Geschmack ist ein typischer Schuss südindischer Filterkaffee. Marken wie Addhayyam, Bru oder der beste Kaffee kommt aus den Ausläufern von Mysore/Ooty.
für 1 Portionen
Zucker und Kaffeekonzentrat zum Kochen bringen.
Separat die Milch erhitzen.
In einer Tasse die beiden zusammenmischen, indem man sie gießt, um Blasen zu erzeugen.
Genießen.
Oft wird Jaggery anstelle von Zucker verwendet, um den Kaffee zu süßen. Das Foto ist ein online aufgenommenes Bild.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
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