Für eine leichte Sommermahlzeit sind diese Tacos mit würzigem Tilapia-Fleisch genau das Richtige. Passt sehr gut zu frischem Guacamole und/oder Ihrer Lieblingssalsa.
für 8 Portionen
Die Tortillas in Aluminiumfolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 350 °F (ca. 175 °C) 10 Minuten erhitzen, bis sie warm und weich sind, dann in ein sauberes Handtuch wickeln, um sie warm zu halten.
Den Fisch auf einen Teller legen und mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Tajin bestreuen.
Mit Olivenöl und dem Saft von 1 Limette beträufeln.
Den Fisch in eine vorgeheizte Pfanne geben und braten, bis er goldbraun ist.
Vom Herd nehmen und auf einen Teller legen.
Um die Tacos zusammenzustellen, eine gleichmäßige Menge Tilapia in jede Tortilla geben und mit gehobeltem Kohl oder Salat servieren.
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Leicht und köstlich, dieses einfache gebackene Tilapia-Rezept ist genau das Richtige für den Appetit.
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
