Kurzbeschreibung
Dies ist ein sehr einfaches, aber beeindruckendes Gericht - großartig für Gäste!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
5 Streifen Backpapier etwa 20 cm breit schneiden.
- 3
Den Fisch auf 5 Papiere verteilen und in die Mitte des Blattes legen.
- 4
In Stücke schneiden, damit rund um den Fisch Platz ist.
- 5
Gemüse längs schneiden und zwischen den Päckchen verteilen, auf den Fisch legen.
- 6
Jedes mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Je 1 TL Sesamöl darüber träufeln und etwas Zitronensaft sprenkeln.
- 8
Die langen Enden mehrmals falten, um sie oben zu schließen.
- 9
Die Seiten einklappen, um sie zu versiegeln.
- 10
Auf ein Backblech legen und jedem Päckchen Platz geben.
- 11
20 Minuten backen.
- 12
In Umschlägen servieren.
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Nährwerte pro Portion
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