Fleisch-Lasagne mit Zucchini
von CarlaS_71
Kurzbeschreibung
Low Carb Fleisch-Lasagne mit Zucchini 8,1 Netto-Kohlenhydrate
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne das Fleisch, die Paprika und die Zwiebel anbraten und italienische Gewürze hinzufügen.
- 2
Überschüssiges Fett abtropfen lassen und Tomatenpüree, Splenda, Champignons, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen. Eine 9x13 Auflaufform leicht einfetten und mit einer Schicht Zucchini auslegen, die Hackfleischmischung über die Zucchini legen.
- 3
Eine weitere Schicht Zucchini hinzufügen.
- 4
In einer Schüssel alle anderen Zutaten vermengen, wobei 2 Tassen Mozzarella für das Topping übrig bleiben.
- 5
Die Käsemischung vorsichtig über die Zucchini verteilen und mit dem restlichen Mozzarella-Käse belegen.
- 6
Mit Folie abdecken und bei 175 °C etwa 55 Minuten backen.
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