Fleischbällchen mit Tomaten-Risoni
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Zubereitung20 Min
Ein absoluter Gewinner für die ganze Familie, sogar für die wählerischen Kinder! Probieren und man wird süchtig :)
für 4 Portionen
1/2 Tasse Brühe mit Hackfleisch, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln vermengen.
Zu mundgerechten Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen.
Fleischbällchen hinzufügen und rundherum anbraten.
Die restliche Brühe, Tomatenmark und Rosmarin hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten abgedeckt köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Risoni und Tomaten einrühren.
Unbedeckt 8 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta al dente ist.
Mit Basilikum und Parmesan garnieren. Nach Belieben mit gedämpftem Gemüse servieren.
Schneller Tipp: Eine fein gewürfelte Zwiebel zum Hackfleisch hinzufügen, bevor man die Bällchen formt, kann ihnen zusätzlichen Geschmack verleihen.
Die Rinderbrühe vor dem Eingießen in den Karton gut schütteln.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Schnell und einfach! Diese Fleischbällchen bestehen aus 99 Prozent fettfreiem Putenbrusthackfleisch. Sie können zu einem Pastagericht hinzugefügt, zu einem Sandwich verarbeitet oder allein gegessen werden. 6 Fleischbällchen = 1 Portion.