Fleischgefüllte Paprika

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 165 °C vorheizen.

2. 2

   Paprika mit der Schnittfläche nach unten auf ein großes Backblech legen und 10 bis 20 Minuten backen, bis sie leicht weich sind.

3. 3

   Während die Paprika backen, eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4

   Zwiebeln und gehackte Paprika hinzufügen.

5. 5

   Etwa 3 Minuten kochen und rühren.

6. 6

   Das Rindfleisch, Knoblauch, Koriander, Pfeffer und Pfefferflocken hinzufügen.

7. 7

   Kochen, bis es braun ist, etwa 6 Minuten.

8. 8

   Reis und Tomatensauce hinzufügen und umrühren.

9. 9

   Wenn die Paprika fertig gebacken sind, mit der Reis-Mischung füllen.

10. 10

    Die Ofentemperatur auf 175 °C erhöhen und 25 bis 30 Minuten backen.

11. 11

    Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.