Fluffige zuckerfreie Haferkekse
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Zubereitung10 Min
Diese Haferkekse sind zuckerfrei und voller Mikronährstoffe. Die empfohlene Portionsgröße sind 2 Kekse mit 150 kcal. Perfekt als Frühstück zum Mitnehmen oder als Snack nach dem Training, ideal zur Regeneration. 2 Kekse liefern 8 g Eiweiß und 16 g Kohlenhydrate, 5,2 g Ballaststoffe. Gute Quelle für Magnesium (30 % DV) und Mangan (22 % DV). Eisen, Kupfer, B6 und Phosphor für etwa 9 % DV.
für 35 Portionen
Vermengen. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Chiasamen quellen. Mit einem großen Esslöffel die Kekse formen und flach drücken. 15 bis 20 Minuten bei 160 °C backen. Achten, dass sie nicht verbrennen.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!