Kurzbeschreibung
Ein köstliches Frühstück aus Frankreich.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Sahne, Eier, Honig und Salz verquirlen.
- 2
Dies kann auch am Vorabend gemacht werden.
- 3
Wenn Sie bereit sind zu kochen, die Mischung in eine Pie-Form gießen und beiseite stellen.
- 4
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 5
Brot in die Mischung tauchen, 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen lassen und dann auf ein Kühlregal legen, das auf einem Backblech steht, und 1 bis 2 Minuten ruhen lassen.
- 6
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 Esslöffel Butter in einer 10-Zoll-beschichteten Pfanne schmelzen.
- 7
2 Scheiben Brot gleichzeitig in die Pfanne legen und goldbraun braten, etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite.
- 8
Aus der Pfanne nehmen und auf dem Regal im Ofen 5 Minuten ruhen lassen.
- 9
Mit allen 8 Scheiben wiederholen.
- 10
Sofort mit Ahornsirup, Schlagsahne oder Obst servieren.
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