Französischer Toast
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Zubereitung10 Min
Ein köstliches Frühstück aus Frankreich.
für 8 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Sahne, Eier, Honig und Salz verquirlen.
Dies kann auch am Vorabend gemacht werden.
Wenn Sie bereit sind zu kochen, die Mischung in eine Pie-Form gießen und beiseite stellen.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Brot in die Mischung tauchen, 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen lassen und dann auf ein Kühlregal legen, das auf einem Backblech steht, und 1 bis 2 Minuten ruhen lassen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 Esslöffel Butter in einer 10-Zoll-beschichteten Pfanne schmelzen.
2 Scheiben Brot gleichzeitig in die Pfanne legen und goldbraun braten, etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite.
Aus der Pfanne nehmen und auf dem Regal im Ofen 5 Minuten ruhen lassen.
Mit allen 8 Scheiben wiederholen.
Sofort mit Ahornsirup, Schlagsahne oder Obst servieren.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
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