French Toast Roll-Ups
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Zubereitung20 Min
French Toast Roll-Ups. Wenn jemand mir sagen würde, ich müsste drei Dinge wählen, die ich ausschließlich essen kann, wären das: Pommes frites, French Toast-Sticks und der McGriddle von McDonald's. Ich weiß, dass Sie vielleicht nie wieder einen meiner Food-Posts lesen werden, aber es ist die Wahrheit. Damit habe ich beschlossen, eine Möglichkeit zu finden, French Toast-Sticks zuzubereiten, ohne mein Frühstück tatsächlich zu frittieren. Also kam ich auf die Idee der French Toast Roll-Ups. Hier sind die Schritte für dieses handliche, köstliche Frühstück (oder jede Mahlzeit des Tages).
für 1 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Eigelb und 60 g Zucker glatt rühren; beiseite stellen.
Die Rinde von jeder Brotscheibe abschneiden und jede Scheibe mit einem Nudelholz ausrollen.
Die Käsemischung gleichmäßig über das Brot verteilen.
Jede Scheibe wie eine Rolle aufrollen und mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen.
In einer flachen Schüssel den restlichen Zucker und den Zimt vermischen.
Die Roll-Ups mit Butter bestreichen und dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Mit den restlichen Roll-Ups wiederholen und nach dem Wälzen auf das Backblech legen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden einfrieren oder bis zu 2 Monate.
Kurz vor dem Servieren den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Roll-Ups 10 bis 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
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