French Toast Strata
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Zubereitung15 Min
Eine 20 cm x 20 cm große Backform mit Antihaftspray einsprühen. Beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel 75 mL SPLENDA? Granulat, Eiersatz, Milch und Ahornaroma vermengen. Zimt-Rosinenbrot in 3–5 cm große Stücke reißen. Brot und geschnittene Äpfel in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben und vermengen. Brot leicht beschichten. Brotmasse in die vorbereitete Form geben. Frischkäse in 8 Stücke schneiden und auf das Strata legen. Den restlichen 15 mL SPLENDA? Granulat und Zimt vermengen. Über das Strata streuen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
für 8 Portionen
Bei 175 °C 40–50 Minuten backen oder bis leicht gebräunt und fest.
Sofort servieren.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
Schinken und Bellavitano-Käse verleihen den Pilzen und dem Spinat des Grundrezepts für Eierpudding kontrastierende Geschmäcker. Ein hausgemachter Weizenteig verleiht dem Gericht Substanz.
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Fluffiger Käsekuchen mit einer Schicht aus Frischgemüse und Spinat, umgeben von Schinken, Paprika, Pilzen und Zwiebeln, garniert mit Petersilie, reich an Eiweiß und nur 10 Kohlenhydraten minus 2 für Ballaststoffe.