Frische Gemüse-Frittata-Tassen
von Luisa1
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 450 °C vorheizen und eine Jumbo-Muffinform mit Antihaftspray besprühen.
- 2
Alle Gemüse hacken und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
- 3
Eier mit einem elektrischen Handmixer aufschlagen, bis sie schaumig sind.
- 4
Gemüse und Käse unterrühren.
- 5
Mischung auf 4 Muffinförmchen verteilen.
- 6
20 bis 25 Minuten backen, bis sie fest und leicht gebräunt sind.
- 7
Warm genießen!
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Nährwerte pro Portion
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