Kurzbeschreibung
Ein frischer, kalter, köstlicher Genuss, der allein, auf Tacos, Fisch, Chips oder nach Belieben serviert werden kann.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Maiskörner auftauen lassen, falls gefroren.
- 2
Mais, Zwiebel, Tomate, Paprika und Koriander in einer großen, nicht reaktiven Schüssel vermengen.
- 3
Die Samen und Membran aus den Jalapeños entfernen.
- 4
Die Jalapeños nach Belieben mit einigen Kernen für mehr Schärfe hinzufügen.
- 5
Die gewürfelte Avocado und den Limettensaft vermengen, um Oxidation zu verhindern.
- 6
In die große Schüssel falten.
- 7
Nach Geschmack großzügig mit Salz würzen.
- 8
Kann sofort serviert werden, aber es ist am besten, einige Stunden im Kühlschrank zu lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- 9
Auf Fisch oder Hühnchen servieren oder mit Tortilla-Chips genießen.
- 10
Kann auch als Beilage allein serviert werden.
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