Frittata mit Blumenkohl

Zubereitung

1. 1

   Blumenkohl in Rapsöl anbraten, gekochte Kartoffeln aus der Mikrowelle und geschnittene Tomaten hinzufügen.

2. 2

   Eier, Milch, Parmesan vermischen und diese Mischung zu den Gemüse geben.

3. 3

   1 Minute auf dem Herd lassen, dann in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen geben und 15 Minuten backen.