Frittata mit reduziertem Fett, Spinat und Feta
von Zoe74
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
- 2
Von der Hitze nehmen.
- 3
Den aufgetauten Spinat (nach dem Abtropfen) hinzufügen.
- 4
Eier und Eiweiß mit Salz, Pfeffer und Dill verquirlen.
- 5
Spinat und Zwiebel in eine große, gefettete Pie-Form geben und die Eiermasse darüber gießen.
- 6
Die gewürfelte rote Paprika hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- 7
Mit Feta belegen und bei 175 °C 50 Minuten backen oder bis sie durchgegart und leicht gebräunt ist.
Tipps
Für 8 Portionen.
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