Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Haferflocken 12–15 Minuten rösten, dabei gelegentlich umrühren.
- 2
Butter, Zucker und Kürbispüree cremig rühren.
- 3
Eier, Eiweiß, Kokosmilch und Vanille hinzufügen und glatt rühren.
- 4
Die trockenen Zutaten, außer Haferflocken, Nüssen und Früchten, vermengen.
- 5
Die trockenen Zutaten unter die feuchten Zutaten mischen.
- 6
Haferflocken, Nüsse und Früchte unterrühren.
- 7
In eine gefettete 23 x 23 cm große Form geben und 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 8
20 Minuten abkühlen lassen und in 16 Quadrate schneiden.
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