Frühstücks-Quiche ohne Boden
von VanessaK_89
Kurzbeschreibung
Muffin-große Frühstücksleckereien
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 12er Muffinform mit Kochspray besprühen.
- 3
Jeweils 1 TL Käse auf den Boden jeder Tasse geben (das macht den Boden knuspriger).
- 4
Den Schinken fein hacken und gleichmäßig auf die Tassen verteilen.
- 5
Eine Prise alles Bagel-Gewürz hinzufügen.
- 6
Wenn du das nicht hast, sind Salz, Pfeffer und ein wenig Frühlingszwiebel köstlich.
- 7
Die ganzen Eier und Eiweiße in einer Schüssel mit Ausgießöffnung schaumig schlagen.
- 8
Vorsichtig die Eier in die Tassen gießen.
- 9
22 Minuten backen.
- 10
Übrig gebliebene Quiches können im Kühlschrank aufbewahrt und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt werden.
- 11
Sie können auch eingefroren werden und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden.
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Nährwerte pro Portion
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