Frühstücks-Quiche ohne Boden
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Muffin-große Frühstücksleckereien
für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine 12er Muffinform mit Kochspray besprühen.
Jeweils 1 TL Käse auf den Boden jeder Tasse geben (das macht den Boden knuspriger).
Den Schinken fein hacken und gleichmäßig auf die Tassen verteilen.
Eine Prise alles Bagel-Gewürz hinzufügen.
Wenn du das nicht hast, sind Salz, Pfeffer und ein wenig Frühlingszwiebel köstlich.
Die ganzen Eier und Eiweiße in einer Schüssel mit Ausgießöffnung schaumig schlagen.
Vorsichtig die Eier in die Tassen gießen.
22 Minuten backen.
Übrig gebliebene Quiches können im Kühlschrank aufbewahrt und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt werden.
Sie können auch eingefroren werden und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
