Frühstücksbällchen (Low-Carb)
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Zubereitung20 Min
für 16 Portionen
Alle Zutaten gut vermengen, bis sie gründlich vermischt sind (am besten mit einem elektrischen Mixer).
Etwa 5 Dutzend 2,5 cm große Bällchen formen und auf ein Backblech oder eine Grillpfanne legen.
Bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
Für beste Ergebnisse beim Einfrieren auf einem Backblech für ein paar Stunden einfrieren, dann in einzelne Gefrierbeutel aufteilen für ein einfaches Frühstück zum Mitnehmen und Aufwärmen.
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