Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Mit einem elektrischen Mixer die Butter, den Zucker und den Honig in einer Schüssel cremig schlagen. Ei und Vanille hinzufügen und gut vermengen. Die restlichen Zutaten kombinieren und zur Honigmischung hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Esslöffel den Keksteig auf die vorbereiteten Backbleche setzen, etwa 2" Abstand lassen. 15-20 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind (Backbleche zur Hälfte tauschen).
- 2
Die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vollständig abkühlen, bevor sie gelagert werden. Ergibt etwa 24 Kekse.
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