Frühstücksmuffin mit Schinken, Käse und Ei

Name: Frühstücksmuffin mit Schinken, Käse und Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 10 Portionen Buttermilch-Brötchen, Pillsbury Grands Jr. Golden Homestyle; 2 Scheiben Schinken, normal (11% Fett); 5 große Eier, frisch, ganz, roh; 5 g Thymian, gemahlen; 1 fl oz Milch, 1%; 125 g Kraft 2% geriebener Cheddar-Käse

von novaLukas-97

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Zubereitung5 Min

Kochzeit18 Min

Portionen10

Frühstück Vorspeisen / Suppen / Salate

Einfacher Frühstücksmuffin zum Mitnehmen.

Zutaten

für 10 Portionen

10 Portionen Buttermilch-Brötchen, Pillsbury Grands Jr. Golden Homestyle
2 Scheiben Schinken, normal (11% Fett)
5 große Eier, frisch, ganz, roh
5 g Thymian, gemahlen
1 fl oz Milch, 1%
125 g Kraft 2% geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung

1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2
Jedes Brötchen in eine mit Kochspray besprühte Muffinform drücken.
3
Schinken hacken und in den Boden des Brötchens legen.
4
Eine Prise Käse auf den Schinken geben.
5
Eier, Milch und Thymian zusammen vermengen und mischen.
6
Eiermischung in jede Muffinform gießen. Mit dem restlichen Käse toppen.
7
18 Minuten bei 190 °C backen.

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