Garnelen-Avocado-Salat LCHF Low Carb

Name: Garnelen-Avocado-Salat LCHF Low Carb
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Sauerrahm; 1 Avocado, ohne Haut und Kerne, California (Haas); 1 mittelgroße (4-1/8" lang) Frühlingszwiebel, roh; 1 mittelgroße, ganze (2-3/5" Durchmesser) reife Tomate; 0,5 Jalapeño-Paprika; 175 g gekochte Garnelen; 50 g frischer Koriander; 30 g Kraft-Mayo mit Olivenöl, fettreduzierte Mayonnaise

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen4

Low Carb Mittagessen Picknick Vorspeisen / Suppen / Salate

Schnelles und einfaches Mittagessen für mich, da ich vorgekochte Garnelen verwendet habe.

Zutaten

für 4 Portionen

30 g Sauerrahm
1 Avocado, ohne Haut und Kerne, California (Haas)
1 mittelgroße (4-1/8" lang) Frühlingszwiebel, roh
1 mittelgroße, ganze (2-3/5" Durchmesser) reife Tomate
0,5 Jalapeño-Paprika
175 g gekochte Garnelen
50 g frischer Koriander
30 g Kraft-Mayo mit Olivenöl, fettreduzierte Mayonnaise

Zubereitung

1
Vorgekochte Garnelen in einen Beutel in eine Schüssel mit Wasser legen, um sie aufzutauen. Gemüse (Tomaten, Jalapeño, Frühlingszwiebeln) würfeln und dann die Garnelen würfeln.
2
Alles in einer größeren Schüssel kombinieren, Mayo und Sauerrahm mit einigen Gewürzen vermengen.
3
Ich habe Knoblauch, Ingwer, Cayenne, Paprika und Kreuzkümmel verwendet.
4
Die Gemüse- und Garnelenmischung hinzufügen.
5
Koriander hacken und den Salat garnieren.
6
Ein wenig kühlen oder sofort essen.

Nährwerte pro Portion

157.8

Kalorien

10,3 g

Eiweiß

6,8 g

Kohlenhydrate

10,5 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (35)

Ein leckerer, fettarmer, proteinreicher Beilagensalat.

BeilagenFettarm

15 Min

3.3 (39)

Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.

GlutenfreiPicknick

15 Min

Garnelen-Avocado-Salat LCHF Low Carb

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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