Kurzbeschreibung
Wie beim Lieferservice, nur besser!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel das Ei schlagen und beiseite stellen.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, gekochten Reis, Erbsen und Karotten, Garnelen und grüne Zwiebeln hinzufügen.
- 3
2-3 Minuten kochen, bis Garnelen und Gemüse durchgewärmt sind.
- 4
Die Mitte der Pfanne freimachen, indem die Reismischung an die Seiten geschoben wird, und das Ei in die freie Fläche gießen.
- 5
Das Ei etwa 1 Minute rühren, bis es fast fest ist.
- 6
Das Ei mit der Reismischung vermengen und 1 weitere Minute kochen, bis das Ei durchgegart ist.
- 7
Sojasauce und Pfeffer hinzufügen.
- 8
Sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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