Garnelen gebratener Reis

Zubereitung

1. 1

   Garnelen, falls gefroren, aus dem Gefrierfach nehmen und in ein Sieb im Waschbecken legen.

2. 2

   Kalt abspülen, um sie aufzutauen.

3. 3

   Braunen Minutenreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in der Mikrowelle oder auf dem Herd kochen.

4. 4

   Zwiebel hacken und in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze in Olivenöl anbraten, bis sie durchsichtig ist.

5. 5

   Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten weiterbraten.

6. 6

   Gekochten Reis mit einer Gabel auflockern und in die Pfanne geben, Hitze auf mittelhoch erhöhen.

7. 7

   1 Minute umrühren, dann die Eier hinzufügen und ständig rühren, bis keine rohen Eier mehr vorhanden sind.

8. 8

   Sojasauce, Garnelen und dann die Erbsen hinzufügen, gut umrühren und erhitzen.

9. 9

   Nach Geschmack mehr Sojasauce und Cayennepfeffer hinzufügen.

10. 10

    Hitze reduzieren und servieren!