Garnelen in Kokosmilch

Zubereitung

1. 1

   In einem großen Bratentopf etwas Pflanzenöl hinzufügen.

2. 2

   Knoblauch, Zwiebeln, gewürfelte Tomaten hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln klar sind.

3. 3

   Garnelen, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren.

4. 4

   Einige Minuten warten, dann 2 Tassen Wasser und frische grüne Bohnen, die auf 10 cm geschnitten sind, hinzufügen.

5. 5

   Wenn es zu kochen beginnt, die Dose Kokosmilch hinzufügen, eindicken lassen und abschmecken, ob mehr Salz und schwarzer Pfeffer benötigt wird.