Garnelen und grüne Bohnen mit Ingwer

Zubereitung

1. 1

   In einem 4-Liter-Topf 2 Liter Wasser zum Kochen bringen, grüne Bohnen und Salz hinzufügen, 1 Minute kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. 2

   In einer kleinen Schüssel Brühe, Sojasauce, Fischsauce, Splenda und Wondra vermengen; gut umrühren.

3. 3

   Beiseite stellen.

4. 4

   Wok oder 30 cm beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Öl hineinschwenken.

5. 5

   Ingwer, Knoblauch, rote Pfefferflocken und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen; 15-20 Sekunden kochen, bis sie duften, aber nicht braun sind.

6. 6

   Garnelen hinzufügen; 2 Minuten kochen und rühren.

7. 7

   Grüne Bohnen hinzufügen; 1 Minute kochen und rühren.

8. 8

   Die reservierte Sauce umrühren und zur Mischung im Wok hinzufügen.

9. 9

   1 Minute kochen und rühren, bis die Garnelen durchgegart sind und die Sauce eingedickt ist.

10. 10

    Vom Herd nehmen, die grünen Teile der Frühlingszwiebeln unterrühren.

11. 11

    Sofort servieren.