Man wird nie erraten, dass das Dressing ölfrei ist und mit drei Tassen Gemüse, Zucchini und Avocado gefüllt ist! Ich nenne es großartiges grünes Dressing.
für 4 Portionen
Dressing: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
Wenn das Dressing zu dick ist, um es zu gießen, nach und nach einen Esslöffel Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Salat: Die Garnelen mit dem antihaftbeschichteten Spray besprühen und dann die Paprika darüber streuen.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Olivenöl in die heiße Pfanne geben und die Garnelen hinzufügen, sobald das Öl heiß ist.
Die Garnelen 3-4 Minuten sautieren, dabei häufig umrühren.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Die Garnelen und die restlichen Salatzutaten in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen und servieren.
Dieses Dressing eignet sich auch hervorragend zu rohem Gemüse. Machen Sie eine doppelte Menge dieses Dressings und verwenden Sie es über Ihren Lieblingssommer-Salaten.
Ein wenig sauer für meinen Geschmack. Ich würde die Menge an Zitrone reduzieren. Weitere Vorschläge wären, etwas rote Zwiebel hinzuzufügen. Die Zwiebel gibt dem Ganzen wirklich einen Kick.
Ich habe dieses Dressing heute Abend gemacht. Zu viel Zitrone, meiner Meinung nach, es war viel zu sauer. Ich würde dies eher als Dip betrachten. Ich habe die ganze Avocado hinzugefügt und es war ähnl...
Ich habe nur Garnelen gedämpft, aber werde sie wieder sautieren als geschmackvolle Alternative. Die Garnelen waren nass von der Zubereitung, also habe ich Paprika darauf gestreut und die Pfanne mit Öl...
Nicht viel Geschmack. Musste Salz und Koriander hinzufügen. In Ordnung als leichtere Guacamole. (Ich habe nur das Dressing gemacht).
Nahezu am Anfang des Rezepts steht "Anzahl der Portionen: Vier." Am Ende der "Anleitung" steht: "Macht 10 Tassen. Portionsgröße: Macht 5 Portionen zu je 2 Tassen." Gibt es vier oder fünf Portionen zu ...
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
