Garys Leichte Biscuits
von Kiramika399
Kurzbeschreibung
Ein Rezept aus dem Internet modifiziert, um es natriumärmer zu machen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
- 3
Das Kürzungsfett einarbeiten, bis die Mischung grob aussieht.
- 4
Nach und nach die Milch einrühren, bis der Teig sich von der Schüssel löst.
- 5
Auf einer bemehlten Fläche 15 bis 20 Mal kneten.
- 6
Den Teig auf 2,5 cm Dicke ausrollen.
- 7
Mit einem großen Ausstecher oder einem Glas, das in Mehl getaucht ist, Biscuits ausstechen.
- 8
Den überschüssigen Mehl abklopfen und die Biscuits auf ein unbehandeltes Backblech legen.
- 9
13 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder zu bräunen beginnen.
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Nährwerte pro Portion
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