Gebackene Hähnchen-Chimichangas
von LeoZ_6
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept hat vielleicht 5 Varianten durchlaufen, um zu dem Rezept zu gelangen, das ich heute habe.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Hähnchen, Picante-Sauce, Käse, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Oregano, saure Sahne und Reis vermengen.
- 2
Etwa 1/4 Tasse der Mischung in die Mitte jeder Tortilla geben.
- 3
Seiten und Enden über die Füllung klappen und aufrollen.
- 4
Nahtseite nach unten in eine 13x9 Zoll große Auflaufform legen, die mit Kochspray besprüht ist.
- 5
Chimichangas mit Kochspray besprühen.
- 6
Unbedeckt bei 190 °C 20-25 Minuten backen, bis sie durchgeheizt sind.
- 7
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Brühe, Bouillon und Pfeffer erhitzen, bis sie aufgelöst sind.
- 8
Mehl und Sahne glatt rühren; in die Brühe einrühren.
- 9
Zum Kochen bringen, kochen und rühren, bis die Mischung eindickt.
- 10
Vom Herd nehmen und die Chilis unterrühren.
- 11
Über die Chimichangas löffeln.
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