Eine meiner größten Fast-Food-Versuchungen sind fettige frittierte Eggrolls von Orten wie Panda Express. Ich habe diese gesunde Version mit magerem Hähnchen und frischem Gemüse zubereitet. Das Backen der Eggrolls anstelle des Frittierens spart noch mehr Kalorien, und sie enttäuschen nicht! Sie sind geschmackvoll und ich kann sie oft zubereiten, ohne mich schuldig zu fühlen. Sie werden bei Partys oder zum Abendessen mit einer Beilage aus braunem Reis serviert. (Un-Chained Rezeptwettbewerb)
für 8 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Antihaft-Kochspray besprühen und beiseite stellen.
In einer Küchenmaschine 1 Tasse der verpackten Coleslaw, Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln vermengen.
Etwa 12 Mal pulsieren oder bis sie in kleine Stücke zerkleinert sind.
Beiseite stellen.
Knoblauchzehen und Ingwer hacken.
Zwiebel reiben, bis Sie 60 g haben.
In einer sehr großen Pfanne das Rapsöl erhitzen.
Die Temperatur auf mittelhoch lassen.
Den gehackten Ingwer, den gehackten Knoblauch und die geriebene Zwiebel hinzufügen.
Diese waren köstlich!! Vollgepackt mit Geschmack. Ich musste Putenhackfleisch verwenden, da wir keinen Supermarkt finden konnten, der Putenhackfleisch hat, aber beim nächsten Mal werde ich versuchen, ...
Ich habe dies mit fein gehacktem Tofu gemacht und es war absolut UNGLAUBLICH!! YUM!
Das war fantastisch! Man braucht nicht einmal eine Dipsauce! Ausgezeichneter Geschmack und ich werde das auf jeden Fall wieder machen.
Ich habe dieses Rezept absolut geliebt. Ich habe die Oberseiten mit etwas Öl bestrichen, um sie knusprig zu machen. Diese sind großartig!
Meine Frau hat diese gemacht und wir haben sie geliebt. Eine andere Textur als normale Eggrolls, aber wenn man sie lange genug backt, sind sie schön und knusprig. Die Füllung war erstaunlich; sehr ges...
2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
Das Putenhackfleisch und das koschere Salz hinzufügen.
Kochen, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist.
Die Kohlmischung in die Pfanne geben, zusammen mit der zusätzlichen Coleslaw-Mischung.
2 Minuten anbraten und dann die Sojasauce hinzufügen.
Eine weitere Minute kochen und dann vom Herd nehmen.
3 bis 4 Esslöffel Füllung in jeden Eggroll-Wrap geben und aufrollen, um zu verschließen.
Auf das Backblech legen und die Oberseiten leicht mit Kochspray besprühen.
Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie an den Rändern gebräunt sind. (Wenn sie nicht lange genug gebacken werden, werden die Eggrolls zäh!) Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Macht 14 bis 16 Eggrolls.
Verwenden Sie einen Coleslaw-Mix, um einen schnellen und einfachen Snack zuzubereiten! Als Snack, Beilage oder Hauptgericht genießen.
Spare Geld und Zeit mit diesem chinesischen Food-Makeover.
