Kurzbeschreibung
Lecker und reich an Ballaststoffen! Am Sonntag zubereiten, die ganze Woche essen...
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Genug Wasser hinzufügen, um die Haferflocken und Nüsse vollständig zu bedecken.
- 3
Eine Prise Salz hinzufügen.
- 4
Die Mischung über Nacht an einem warmen Ort auf der Arbeitsplatte stehen lassen.
- 5
Am nächsten Morgen sollten die Haferflocken und Nüsse das meiste Wasser aufgesogen haben.
- 6
Alles in ein Sieb geben und das überschüssige Wasser abtropfen lassen.
- 7
Eier, Milch und Öl vermengen.
- 8
Zimt und Rosinen mit den abgetropften Haferflocken vermengen und die feuchten Zutaten hinzufügen.
- 9
Gut vermischen.
- 10
In eine gefettete 33x23 cm große Form gießen und 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und duftend ist. *Das ursprüngliche Rezept verwendete eine Tasse gemischte Nüsse.
- 11
Wir verwenden eine Tasse gemischte Nüsse (keine Erdnüsse), aber ich hacke sie grob nach dem Messen.
- 12
Sie können sie weglassen oder durch eine andere Trockenfrucht ersetzen (wenn Sie Obst hinzufügen, fügen Sie es zusammen mit den Rosinen hinzu, lassen Sie es nicht einweichen und passen Sie die Kalorien entsprechend an).
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