Gebackener Fisch mit Brokkoli und Kräuterbutter
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Zubereitung5 Min
für 1 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen.
Den Fisch auf ein 12 Zoll großes Stück Folie legen.
Den Fisch nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Brokkoliröschen um den Fisch anordnen.
Die Seiten der Folie hochklappen und fest zusammendrücken, um ein versiegeltes Paket zu bilden.
10-15 Minuten backen, bis der Fisch flockig und der Brokkoli zart ist.
Auf einen Teller übertragen, Folie öffnen und mit einem Esslöffel Kräuterbutter-Mischung toppen.
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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
