Gebackenes Bananenhaferflocken
von Erik66
Kurzbeschreibung
Es schmeckt wie Bananenbrot und ist so lecker!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2. Apfelmus und Zucker zusammen schlagen.
- 3
3. Eier, Milch, Salz, Backpulver und Haferflocken unterrühren.
- 4
4. Zerdrückte Banane unterrühren.
- 5
5. In eine leicht gefettete 20x20 cm große Form gießen.
- 6
6. Braunen Zucker und Zimt vermischen und gleichmäßig darüber streuen.
- 7
7. 30 bis 35 Minuten backen, bis es fest ist.
Tipps
Für den besten Geschmack sollte die Banane gut reif sein. Die Banane kann auch durch fast jede andere Frucht oder ungesüßte Trockenfrüchte ersetzt werden.
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