Ein gesundes, leckeres und sättigendes Frühstücksgericht.
für 8 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine 2-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, die Hälfte der Walnüsse, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Gut umrühren.
In einer anderen Schüssel Sirup, Milch, Ei, Butter und Vanille vermengen.
Die Bananenscheiben gleichmäßig über den Boden der Auflaufform verteilen.
Mit der Hälfte der Beeren belegen.
Die trockene Hafermischung gleichmäßig über das Obst streuen.
Die flüssigen Zutaten gleichmäßig über die Haferflocken gießen.
Die restlichen Nüsse und Beeren darüber streuen.
30 bis 40 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt ist und die Haferflocken fest sind.
10 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Es können auch herkömmliche Haferflocken anstelle von Haferflocken verwendet werden, wenn gewünscht.
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
mmm...mmm... lecker
