für 7 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Die Donutform einfetten.
Mehle, Süßungsmittel, Backpulver/Natron, Salz und Muskatnuss in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Joghurt, Ei, Apfelmus, Aromen und Zitronensaft in einer kleinen separaten Schüssel gut verrühren.
In die trockenen Zutaten gießen und nur so lange umrühren, bis sie feucht sind.
In die Donutform löffeln und 9-10 Minuten backen.
Für den Guss Zitronensaft und Puderzucker verrühren.
Wasser hinzufügen, um ihn nach Belieben zu verdünnen.
Donuts nach dem Abkühlen glasieren!
Mit 300 Kalorien pro Stück sind Donuts eine einfache Möglichkeit, ein gesundes Frühstück zu ruinieren. Nicht meine gebackenen. Sie sind voller Früchte und Geschmack – nicht Fett!
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Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.