Kurzbeschreibung
Dieses Beilagengericht ist eine großartige Alternative zu Reis... es ist arm an Kohlenhydraten und Kalorien... und schmeckt großartig.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne Zwiebeln und Knoblauch 1 Minute in Öl anbraten.
- 2
Blumenkohl hinzufügen und 4 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren garen.
- 3
Sojasauce, Ingwer und Fleisch oder Garnelen hinzufügen und vermengen.
- 4
Die Mischung zur Seite schieben und das verquirlte Ei hinzufügen und garen.
- 5
Das Ei gut unter die Mischung rühren und servieren.
- 6
Optional... man kann auch 1 Tasse Erbsen hinzufügen, um dem Gericht einen schönen Geschmack und Reichtum zu verleihen. Macht 4 Portionen à 1 Tasse.
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