Gedämpfter Bittergurke mit Karotten

Name: Gedämpfter Bittergurke mit Karotten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 350 g Bittergurke (gekocht); 1 Tasse, Streifen oder Scheiben Karotten, roh; 100 g Schweinefleisch, gehackt; 30 g Fischsauce; 15 g helle Sojasauce

von LaraK611

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Asiatisch Low Carb

Schnelles Bürolunch.

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Bittergurke und Karotte schneiden. In eine Edelstahlschüssel mit gehacktem Schweinefleisch geben.
2
Fischsauce, Sojasauce und eine Prise Pfeffer hinzufügen, gut vermischen. In den Dampfgarer geben und etwa 15 Minuten dämpfen.