Gefüllte Paprika mit Naturreis

Kurzbeschreibung

Paprika halbieren und Deckel und Kerne entfernen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen; Paprika 5 Minuten kochen. Entfernen und abtropfen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, 1 Knoblauchzehe und Zwiebel bei mittlerer Hitze braten, bis es nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Tomatensauce, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen; Reis-Mischung in die Paprika löffeln. In eine flache, ungefettete Auflaufform legen. Unbedeckt bei 190 °C 20-30 Minuten backen. Ergibt 4 Portionen.

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Nährwerte pro Portion

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