Gefüllte Paprika-Suppe
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Zubereitung30 Min
Köstlich und gesund
für 8 Portionen
Reis nach Packungsanweisung kochen.
In einem großen Suppentopf das Rinderhackfleisch anbraten und das restliche Fett abgießen.
Hitze reduzieren.
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse leicht zart ist (ca. 5 Minuten).
Die Dosen-Tomaten, Tomatensauce, Hühnerbrühe, Chilipulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Reis hinzufügen und 25 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
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Dies ist ein großartiges Rezept, wenn der Garten überquillt.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
