Gefüllte Paprika (Zucchini und Wildreis)

Name: Gefüllte Paprika (Zucchini und Wildreis)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große Paprika, süß, rot, frisch; 70 g Wildreis, klassischer Mix; 150 g Zucchini; 150 g Aubergine, frisch; 0.5 große, ganze, rote, reife Tomaten; 1 1 TL Olivenöl

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen4

Beilagen Glutenfrei

Einfache Beilage

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Reis zubereiten.
2
Beiseite stellen.
3
Gemüse mit geröstetem Knoblauch anbraten. Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
4
Reis zu dem Gemüse geben.
5
Paprika halbieren und füllen.
6
Paprika bei 205 °C 10–15 Minuten rösten.
7
Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

100.6

Kalorien

2,7 g

Eiweiß

20,9 g

Kohlenhydrate

1,4 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (506)

Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!

Beilagen

4.0 (305)

Dieses farbenfrohe, natriumarme, cholesterinfreie Gemüsegericht wird ohne zusätzliches Fett zubereitet.

Beilagen

Gefüllte Paprika (Zucchini und Wildreis)

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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