Gegrillte BBQ-Hühnchen-Fladenbrote
von Nico92
Kurzbeschreibung
Lust auf Pizza, aber etwas portionierter? Dieses Fladenbrot ist die Lösung! Fühlen Sie sich frei, zusätzliches Gemüse nach Wahl hinzuzufügen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill auf 260 °C vorheizen.
- 2
Die Zwiebeln und Paprika auf einem Grillblech oder auf einem großen Stück Alufolie verteilen und mit Pfeffer bestreuen.
- 3
Beide Seiten des Hähnchens mit Kochspray besprühen.
- 4
Das Gemüse und das Hähnchen auf den Grill legen.
- 5
Das Hähnchen 3-4 Minuten pro Seite garen, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- 6
Hähnchen und Gemüse vom Grill nehmen und die Hitze auf 205 °C reduzieren.
- 7
Das Hähnchen auf ein sauberes Schneidebrett legen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 8
Das gegrillte Gemüse, die BBQ-Sauce und den Ananassaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine stückige Sauce entsteht.
- 9
Die Fladenbrote auf einen Pizzastein, ein Pizzagitter oder das untere Ende eines mit Kochspray vorbereiteten Backblechs legen.
- 10
1/2 Tasse Sauce auf jedes Fladenbrot streichen und mit Hähnchen, Käse, Ananas und kanadischem Speck belegen und auf den Grill legen.
- 11
Den Deckel schließen und etwa 10 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 12
Vom Grill nehmen.
- 13
Vor dem Schneiden und Servieren leicht abkühlen lassen.
Tipps
Wenn Sie dies für Erwachsene zubereiten, die Zwiebeln und Paprika lieber auf dem Fladenbrot als in der Sauce haben (wie wir es im Foto gemacht haben). Kein Grill? Kein Problem! Rösten Sie das Gemüse im Ofen und rühren Sie es während des Kochens um. Hähnchen zuerst würfeln und dann in einer beschichteten Pfanne garen. Die Fladenbrote bei 230 °C 10 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Wir mögen kein BBQ, aber das ist fantastisch mit einer Alfredo-Sauce! Noch nicht bewertet, da wir dieses Rezept nicht so gemacht haben, wie es geschrieben steht. Leute, die sagen, es sieht toll aus un...
SEHR gut. Alle Altersgruppen, von 13 Monaten bis 33 Jahre, in meinem Haus haben es geliebt! Ich habe die Erwachsenen mit einer scharfen BBQ-Sauce und die Kinder mit Honig-BBQ-Sauce gemacht. Danke, CHE...
Ich liebe diese Kombination, aber ich mag keine BBQ-Sauce, also verwende ich eine minimale Menge Tomatensauce, die ich mit Basilikum gemacht habe, oder eine minimale Menge leichte Alfredo.
sehr gut.....wer hätte gedacht, dass es so gesund ist.:)