Gegrillte Regenbogenforelle
von XMoritzmn67
Kurzbeschreibung
Frische Regenbogenforelle einfach zubereitet und auf dem Grill gegart.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Vorbereiten.
- 2
Ein Quadrat von 30 cm x 30 cm Aluminiumfolie auslegen.
- 3
Die Folie leicht mit Butter bestreichen.
- 4
Das Forellenfilet mit der Hautseite nach unten auf die Folie legen.
- 5
Die Forelle großzügig mit Zitronensaft bestreuen.
- 6
Den Rest der Butter auf das Filet geben und verteilen.
- 7
1 Teelöffel Mrs. Dash über die Forelle streuen.
- 8
Die Aluminiumfolie von allen vier Seiten über die Forelle falten und fest verschließen.
- 9
Kochen.
- 10
Den Grill auf 205 °C vorheizen, aber einen Bereich ohne direkte Hitze lassen.
- 11
Die Forelle auf den Grill legen, nicht direkt über die Flammen, und den Grill abdecken.
- 12
12-16 Minuten garen. Den Fisch testen, indem man mit einer Gabel durch die Folie sticht.
- 13
Wenn er gar ist, sollte die Gabel leicht durch das Filet gehen.
- 14
Wenn fertig, sollte das Filet undurchsichtig sein.
- 15
Genießen.
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