


Frische Regenbogenforelle einfach zubereitet und auf dem Grill gegart.
für 1 Portionen
Vorbereiten.
Ein Quadrat von 30 cm x 30 cm Aluminiumfolie auslegen.
Die Folie leicht mit Butter bestreichen.
Das Forellenfilet mit der Hautseite nach unten auf die Folie legen.
Die Forelle großzügig mit Zitronensaft bestreuen.
Den Rest der Butter auf das Filet geben und verteilen.
1 Teelöffel Mrs. Dash über die Forelle streuen.
Die Aluminiumfolie von allen vier Seiten über die Forelle falten und fest verschließen.
Kochen.
Den Grill auf 205 °C vorheizen, aber einen Bereich ohne direkte Hitze lassen.
Die Forelle auf den Grill legen, nicht direkt über die Flammen, und den Grill abdecken.
12-16 Minuten garen. Den Fisch testen, indem man mit einer Gabel durch die Folie sticht.
Wenn er gar ist, sollte die Gabel leicht durch das Filet gehen.
Wenn fertig, sollte das Filet undurchsichtig sein.
Genießen.
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