Kurzbeschreibung
Gegrillte Rosenkohl
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Rosenkohl etwa 6 Minuten blanchieren.
- 2
Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
- 3
Längs halbieren.
- 4
In eine Auflaufform mit der Schnittseite nach oben legen.
- 5
Mit Olivenöl bestreichen.
- 6
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Bei 175 °C backen, bis die Rosenkohl goldbraun geröstet sind.
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