Kurzbeschreibung
Diese gekühlte Erdbeersuppe ist eine süße Variante von Gazpacho. Servieren mit Crème fraîche und gehobelten Mandeln obendrauf.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
8 Erdbeeren reservieren und in Scheiben schneiden.
- 2
In einem Mixer die Erdbeeren, den Joghurt, den Orangensaft, den Zucker, das Wasser und die Gewürze vermengen.
- 3
Pürieren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Kühlen und servieren.
- 5
Mit Erdbeerscheiben und frischer Minze garnieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Wenn Sie eine starke Vorliebe für Süßes haben (ich habe sie), verwenden Sie Vanillejoghurt und lassen Sie den Zucker weg, um Kalorien zu sparen.
Warum einen gesunden Snack mit 125 g Zucker sabotieren? (360 Kalorien nur für den Zucker) Ich habe es ohne gemacht und es schmeckt immer noch großartig!
Ich habe diese "Suppe" auch wirklich genossen. Ich habe einige gehackte Erdbeeren obenauf gegeben und Splenda anstelle von Zucker verwendet, was die Kalorien senkt. Gute Quelle für Vitamin C. Kinder l...
Die Piment- und Fruchtaromen waren etwas ungewöhnlich zusammen, aber nicht schlecht.
Ich stimme zu, man kann es essen oder trinken. Ich habe es ohne Zucker gemacht, Vanillejoghurt verwendet und eine Handvoll Eiswürfel anstelle des Wassers hinzugefügt. Kam großartig heraus!