Gelbe Spalterbsensuppe

Name: Gelbe Spalterbsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1200 g gelbe Spalterbsen (von RUNNERANNE); 450 g gepökeltes Schweinefleisch; 5 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) Zwiebeln, roh; 0,5 Stück ungesalzene Butter; 2900 g (8 fl oz) Leitungswasser; 15 g gemahlener Bohnenkraut

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

180 Min

Portionen24

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Gelbe Spalterbsensuppe

Zutaten

für 24 Portionen

1200 g gelbe Spalterbsen (von RUNNERANNE)
450 g gepökeltes Schweinefleisch
5 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) Zwiebeln, roh
0,5 Stück ungesalzene Butter
2900 g (8 fl oz) Leitungswasser
15 g gemahlener Bohnenkraut

Zubereitung

1
Erbsen, Schweinefleisch und die Hälfte der Zwiebeln kochen.
2
Schaum abschöpfen.
3
1,5 Stunden köcheln lassen.
4
Die andere Hälfte der Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
5
Zur Suppe hinzufügen.
6
Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen.
7
1,5 Stunden köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

275.9

Kalorien

7,9 g

Eiweiß

21,3 g

Kohlenhydrate

17,6 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (440)

Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.

FettarmParty

40 Min

4.1 (227)

Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.

GlutenfreiVorspeisen / Suppen / Salate

30 Min

Gelbe Spalterbsensuppe

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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Gelbe Spalterbsensuppe

Kurzbeschreibung

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