Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Olivenöl in einer Pfanne mit Schalotten, Knoblauch und Kräutern erhitzen, 2 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen.
- 2
Karotten hinzufügen und 5 Minuten garen.
- 3
Pfanne abdecken, bei niedriger Hitze 10 Minuten weitergaren, dabei gelegentlich umrühren.
- 4
Ergibt 4 Portionen à 1 Tasse oder 8 Portionen à 1/2 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
118.5
Kalorien
2,6 g
Eiweiß
13,3 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
Bewertungen
4.5
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