Entnommen von der Website des Women's Health Magazins. Der Link ist unten. Ich ersetze Rindfleisch durch Gemüse-Hack, aber man kann gerne Rindfleisch hinzufügen, wenn man möchte (die Kalorien pro Portion ändern sich, wenn man das tut).
für 6 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
1 Tasse Zwiebeln in 1 TL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten anbraten.
Gemüse-Hack hinzufügen und 5 Minuten garen.
Vom Herd nehmen.
Kreuzkümmel, Weinessig, Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren.
Eine Packung Teig zu einem Rechteck von 40 x 30 cm ausrollen.
In 6 gleich große Stücke schneiden.
Die Hackmischung auf jedes Stück geben.
Diagonal zusammenfalten und die Ränder zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Auf ein gefettetes Backblech legen, mit einer Gabel einstechen und 10 Minuten backen.
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Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
