Gemüse-Frittata

Name: Gemüse-Frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 8 große Eier, geschlagen; 250 g Ei-Ersatz; 12 Blätter frisches Basilikum; 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt; 475 g frischer Spinat; 125 g geriebener Romano- oder Parmesan-Käse; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Dose (325 g) V-8 oder Tomatensaft

von zzAnnaK47

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit40 Min

Portionen8

Abendessen Brunch

Einfach und man kann beliebige Gemüse oder Käse verwenden, die man hat.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

1
Alle Zutaten vermischen und in eine 23x33 cm große Backform (mit Kochspray besprüht) gießen.
2
Bei 175 °C backen, bis sie fest ist, etwa 40 Minuten.

Tipps

Gesund und sättigend!

Nährwerte pro Portion

133.1

Kalorien

12,7 g

Eiweiß

4,7 g

Kohlenhydrate

7,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

BeilagenBrunch

55 Min

Spinat-Frittata

Eine Portion Gemüse verleiht dieser Frittata ein Sonntagsbrunch-Gefühl.

BrunchFrühstück

40 Min

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Gemüse-Frittata

Zutaten