Zutaten: 1 16oz. Beutel braune Linsen, 8 Tassen Gemüsebrühe, 1 15,5oz. Dose gewürfelte Tomaten, 2 mittlere weiße Kartoffeln, gewürfelt, 4 große Karotten, in Scheiben geschnitten, 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt, 1 Teelöffel Salz, 1 kleine Zucchini, gewürfelt.
für 8 Portionen
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und umrühren.
Auf hoher Stufe 2,5 Stunden kochen.
Gemüse kann nach Belieben hinzugefügt oder verändert werden. Ich mag Zucchini, aber manche fügen Grünkohl oder Spinat hinzu.
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Slow Cooker sind nicht nur für Fleisch! Dies ist eine schmackhafte, preiswerte vegetarische Ein-Topf-Mahlzeit, die sättigend ist und perfekt für Ihren Slow Cooker.
Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
