Gemüse-Linsensuppe

Name: Gemüse-Linsensuppe
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 475 g Linsen; 1900 g Gemüsebrühe, klar, biologisch, beste Wahl; 475 g Del Monte Petite Cut gewürfelte Tomaten; 2 mittlere weiße Kartoffeln; 4 mittlere Karotten, roh; 3 Stangen Sellerie, roh; 1 mittlere Zucchini, klein; 1 mittlere Zwiebel, roh

von zzmika8746

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Portionen8

Suppe Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten: 1 16oz. Beutel braune Linsen, 8 Tassen Gemüsebrühe, 1 15,5oz. Dose gewürfelte Tomaten, 2 mittlere weiße Kartoffeln, gewürfelt, 4 große Karotten, in Scheiben geschnitten, 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt, 1 Teelöffel Salz, 1 kleine Zucchini, gewürfelt.

Zutaten

für 8 Portionen

475 g Linsen
1900 g Gemüsebrühe, klar, biologisch, beste Wahl
475 g Del Monte Petite Cut gewürfelte Tomaten
2 mittlere weiße Kartoffeln
4 mittlere Karotten, roh
3 Stangen Sellerie, roh
1 mittlere Zucchini, klein
1 mittlere Zwiebel, roh

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und umrühren.
2
Auf hoher Stufe 2,5 Stunden kochen.

Tipps

Gemüse kann nach Belieben hinzugefügt oder verändert werden. Ich mag Zucchini, aber manche fügen Grünkohl oder Spinat hinzu.

Nährwerte pro Portion

132.8

Kalorien

6,3 g

Eiweiß

20,6 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

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4.1 (227)

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