Gemüse-Rührei

Name: Gemüse-Rührei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 5 große Eier, frisch, ganz, roh; 4 große Eiweiße, frisch; 475 g frischer Spinat; 2 Tassen, Streifen grüne Paprika; 1 Scheibe, mittelgroße (1/8" dick) Zwiebel, roh; 1 Portion Portobello-Pilz - 1 Kappe - 3 oz; 10 g natives Olivenöl extra; 125 g Käse, Kraft 2% Milch, fettarm, gerieben

von Felixastra681

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen5

Frühstück Vegetarische Gerichte

Gemüse zum Frühstück genießen

Zutaten

für 5 Portionen

5 große Eier, frisch, ganz, roh
4 große Eiweiße, frisch
475 g frischer Spinat
2 Tassen, Streifen grüne Paprika
1 Scheibe, mittelgroße (1/8" dick) Zwiebel, roh
1 Portion Portobello-Pilz - 1 Kappe - 3 oz
10 g natives Olivenöl extra
125 g Käse, Kraft 2% Milch, fettarm, gerieben

Zubereitung

1
Eier vermischen und beiseite stellen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die geschnittene Paprika und Zwiebel einige Minuten anbraten.
2
Die gewürfelten Champignons hinzufügen und weiter anbraten, bis sie fast weich sind. Spinat hinzufügen und mit Kochspray besprühen.
3

Nährwerte pro Portion

152.5

Kalorien

13,5 g

Eiweiß

5,7 g

Kohlenhydrate

8,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Eier und Käse hinzufügen und garen, bis sie fest sind.

4.2 (729)

Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.

FrühstückVegetarische Gerichte

Überbackene Eier mit würziger Tomatensauce

4.2 (37)

Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.

AbendessenBrunch

30 Min

Gemüse-Frittata aus dem Garten

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

BeilagenBrunch

55 Min

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Gemüse-Rührei

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Feta & Spinat Eiweiße

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Überbackene Eier mit würziger Tomatensauce

Gemüse-Frittata aus dem Garten

Bewertung schreiben

Gemüse-Rührei

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Feta & Spinat Eiweiße

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Überbackene Eier mit würziger Tomatensauce

Gemüse-Frittata aus dem Garten

Bewertung schreiben