Gemüse-Suppe zu Allerheiligen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Nicht vampirfreundlich!! Wirklich wärmend und sättigend... wird mit geröstetem Knoblauchbrot serviert!
für 12 Portionen
In einem 4-Liter-Topf 2000 ml natriumarme Hühnerbrühe und 250 g Romano-Bohnen erhitzen.
Bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Zwiebel, Karotte, Pastinake, Sellerie und rote Paprika würfeln und nach 30 Minuten in den Topf geben.
Alle Gewürze hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
Nach 45 Minuten die gewürfelten Pflaumentomaten und die Orzo-Nudeln hinzufügen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze weitere 15 Minuten kochen lassen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Eine großartige Suppe für kühlere Tage. Sehr sättigend, aber kalorienarm!
